Última actualización: 15 de agosto de 2025
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) advierte a los consumidores sobre el posible plomo en los utensilios de cocina importados. Las pruebas realizadas por la FDA demostraron que los utensilios de cocina importados hechos de aluminio, latón y aleaciones de aluminio conocidas como Hindalium / Hindolium o Indalium / Indolium pueden filtrar plomo en los alimentos cuando se usan para cocinar. La exposición al plomo puede causar muchos efectos negativos, como disminución del aprendizaje, la memoria y la atención, debilidad en los dedos, muñecas o tobillos, anemia y daño renal. Los niños y los bebés corren un riesgo especial de sufrir efectos negativos para la salud por la exposición al plomo.
La FDA recomienda que los consumidores revisen sus hogares en busca de productos enumerados en la alerta de seguridad y desechen los utensilios de cocina que se encuentren en esa lista. No se recomienda donar o restaurar estos utensilios de cocina. Si los consumidores están preocupados por la exposición al plomo, deben comunicar con su proveedor de atención médica.
Para más información:
FDA Lead Alert: https://www.fda.gov/food/alerts-advisories-safety-information/fda-issues-warning-about-imported-cookware-may-leach-lead-august-2025
Preguntas frecuentes sobre las preguntas frecuentes sobre las preguntas frecuentes de la ATSDR: https:\/\/wwwn.cdc.gov\/TSP\/ToxFAQs\/ToxFAQsDetails.aspx?faqid=93&toxid=22