La limpieza adecuada de los eventos de vómito o diarrea no solo es requerida por las Regulaciones de Alimentos de Virginia, sino que es una de las mejores maneras de garantizar que el evento no cause más enfermedades en sus clientes o personal.
Los establecimientos de alimentos deben tener procedimientos escritos para que los empleados los sigan cuando respondan a vómitos o eventos diarreicos que impliquen la descarga de vómitos o materia fecal en las superficies del establecimiento de alimentos.
Última actualización: 1 de julio de 2024