Documentos de orientación
Tarifas de Establecimiento (PIM #11-01)
Condena y Confiscación de Alimentos (ENV-420)
Interpretación - Miembros de Organizaciones Exentas (PIM #03-01)
Protección del servicio de alimentos - Desayunos Continentales (PIM #05-01)
Pautas para cocinar al aire libre (PIM #ENV(F)-2020-01)
Política de Establecimiento Temporal de Alimentos (PIM #07-03)
Reutilización de cubos de plástico para encurtidos (PIM n.°06-02)
Suministros de Agua Aprobados (PIM #98-02)
Directrices de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) (PIM #97-01)
Venado donado a establecimientos de alimentos benéficos
Guías
Guía para la salud de los empleados en los establecimientos de alimentos
Cáñamo industrial para consumo humano
Organizaciones exentas que participan en ferias y festivales
Plan de Control de Riesgos VDH
Gráfico de la matriz de alimentos móvil
Mezcla de mantequilla: un alimento potencialmente peligroso
Guía para el procesamiento de sushi en operaciones minoristas
¿Se considera que el queso al que se le eliminó el moho es sano y seguro para el consumo humano?
Guía sobre el reconocimiento y tratamiento de la anafilaxia en restaurantes
Ordenanzas locales
Gerente Certificado de Protección de Alimentos
| Localidad | Distrito de Salud | Código | Contacto |
| Ciudad de Alejandría | Alexandria | Código de ciudad 11-2-24 (a) | alexehhealth@vdh.virginia.gov 703.746.4910 |
| Condado de Arlington | Arlington | Código de Ordenanzas del Condado 9.2-12 (a) |
ehealth@arlingtonva.us 703-228-7400 |
| Ciudad de Fairfax | Fairfax | Código de ciudad 46-36 | hdehd@fairfaxcounty.gov 703-246-2201 |
| Condado de Fairfax (incluyendo las ciudades de Clifton, Herndon y Viena) |
Fairfax | Código del Condado 43.2-1-3 y 43.2-1-4B |
hdehd@fairfaxcounty.gov 703-246-2201 |
| Ciudad de la Iglesia de las Cataratas | Fairfax | Código de ciudad 8-273 y 8-325 |
hdehd@fairfaxcounty.gov 703-246-2201 |
| Condado de Gloucester | Three Rivers | Código del condado 9.5-52 (a) |
Buscar mi departamento de salud - Distrito de Salud de Three Rivers (virgini.gov) |
| Ciudad de Hampton | Península de Hampton | Código de ciudad 15-98 (a) | HHD-environmental@vdh.virginia.gov 757-727-2570 |
| Ciudad de Noticias de Newport | Península de Hampton | Código de ciudad 17-46 (d) | peninsula.eh@vdh.virginia.gov Teléfono: 757-594-7340 |
| Ciudad de Norfolk | Norfolk | Código de ciudad 18.1-18 (a) | 757-683-2712 |
| Ciudad de Virginia Beach | Virginia Beach | Código de ciudad 13-4 (a) | (757) 518-2700, opción #3 |
Tarjetas de Manipulador de Alimentos
| Localidad | Distrito de Salud | Código | Contacto |
| Ciudad Franklin | Western Tidewater | Código de ciudad 11-72 | 757-654-3040 |
| Condado de James City | Península de Hampton | Código del Condado 11-2 | peninsula.eh@vdh.virginia.gov
757-603-4277
|
| Ciudad de Hampton | Península de Hampton | Código de ciudad 15-86 a 15-89 | HHD-environmental@vdh.virginia.gov 757-727-2570 |
| Condado de Isle of Wight | Western Tidewater | Código del Condado Sec. 12-9 | 757-357-4177 |
| Ciudad de Noticias de Newport | Península de Hampton | Código de ciudad 17-46 | peninsula.eh@vdh.virginia.gov 757-594-7340 |
| Ciudad de Norfolk | Norfolk | Código de ciudad 18.1-17 | 757-683-2712 |
| Ciudad de Poquoson | Península de Hampton | Código de ciudad 46-1 | peninsula.eh@vdh.virginia.gov 757-594-7340 |
| Ciudad de Portsmouth | Portsmouth | Código de ciudad 15.1-19 | 757-393-8585 extensión 8585 |
| Condado de Southampton | Western Tidewater | Código del Condado 7-52 | 757-654-3040 |
| Ciudad de Suffolk | Western Tidewater | Código de ciudad 40-27 | 757-514-4751 |
| Ciudad de Williamsburg | Península de Hampont | Código de ciudad 9-71 a 9-73 | peninsula.eh@vdh.virginia.gov
757-603-4277 |
| Condado de York | Península | Código del Condado 12-19 | peninsula.eh@vdh.virginia.gov 757-594-7340 |
Ordenanzas Alimentarias Locales/Código Alimentario Modelo de la FDA
| Localidad | Distrito de Salud | Código | Contacto |
| Ciudad de Alejandría | Alexandria | Código de ciudad 11-2 | alexehhealth@vdh.virginia.gov 703.746.4910 |
| Condado de Arlington | Arlington | Código del Condado 9.2 | ehealth@arlingtonva.us 703-228-7400
|
| Ciudad de Fairfax | Fairfax | Código de la ciudad 46 | hdehd@fairfaxcounty.gov 703-246-2201 |
| Condado de Fairfax | Fairfax | Código del Condado 43.1 | hdehd@fairfaxcounty.gov 703-246-2201 |
| Ciudad de la Iglesia de las Cataratas | Fairfax | Código de ciudad 8-4 | hdehd@fairfaxcounty.gov 703-246-2201 |
| Ciudad de Norfolk | Norfolk | Código de ciudad 18.1-17 | 757-683-2712 |
| Ciudad de Portsmouth | Portsmouth | Código de ciudad 15.1-19 | 757-393-8585 extensión 8585 |
Exenciones locales para puestos de comida justa y actividades deportivas juveniles
| Localidad | Distrito de Salud | Contacto |
| Ciudad de Abingdon | Mount Rogers | 276-781-7450 |
| Condado de Arlington | Arlington | ehealth@arlingtonva.us 703-228-7400 |
| Condado de Amherst | Virginia Central | AmherstEH@vdh.virginia.gov 434-946-9408 |
| Condado de Augusta | Central Shenandoah | cshdinfo@vdh.virginia.gov Contáctanos Central Shenandoah |
| Condado de Bath | Central Shenandoah | cshdinfo@vdh.virginia.gov Contacta con Us_Central Shenandoah |
| Condado de Bland | Mount Rogers | 276-781-7450 |
| Ciudad de Boydton | Southside | environmentalhealthSSHD@vdh.virginia.gov 434-433-3545 |
| Condado de Brunswick | Southside | environmentalhealthSSHD@vdh.virginia.gov 434-433-3545 |
| Condado de Buchanan | Meseta de Cumberland | 276-935-4591 |
| Ciudad de la persecución | Pittsylvania/Danville | environmentalhealthPDHD@vdh.virginia.gov |
| Condado de Chesterfield | Chesterfield | Chesterfield_EH@vdh.virginia.gov 804-748-1610 |
| Pueblo de Clarksville | Southside | environmentalhealthSSHD@vdh.virginia.gov 434-433-3545 |
| Ciudad de Colonial Heights | Chesterfield | Chesterfield_EH@vdh.virginia.gov 804-748-1610 |
| Ciudad de Covington | Alleghany-Roanoke | ehroanoke@vdh.virginia.gov |
| Ciudad de Damasco | Mount Rogers | 276-781-7450 |
| Condado de Dinwiddie | Crater | Contacta con nosotros Cráter |
| Ciudad de Emporia | Crater | Contacta con nosotros Cráter |
| Ciudad de Fairfax | Fairfax | hdehd@fairfaxcounty.gov 703-246-2201 |
| Condado de Fairfax | Fairfax | hdehd@fairfaxcounty.gov 703-246-2201 |
| Ciudad de la Iglesia de las Cataratas | Fairfax | hdehd@fairfaxcounty.gov 703-246-2201 |
| Condado de Franklin | West Piedmont | 540-484-0292 |
| Condado de Floyd | New River | 540-745-2142 |
| Ciudad de Galax | Mount Rogers | 276-781-7450 |
| Condado de Grayson | Mount Rogers | 276-781-7450 |
| Condado de Henrico | Henrico | HenricoEH@vdh.virginia.gov 804-501-4529 |
| Pueblo de Hillsville | Mount Rogers | 276-781-7450 |
| Condado de King George | Rappahannock | 540-775-3111 |
| Ciudad de Lexington | Central Shenandoah | cshdinfo@vdh.virginia.gov Contacta con Us_Central Shenandoah |
| Condado de Loudon | Loudon | health@loudoun.gov 703-777-0234 |
| Condado de Prince George | Crater | Contacta con nosotros Cráter |
| Condado de Prince William | Prince William | 703-792-6310 opción1 |
| Condado de Rockingham | Central Shenandoah | cshdinfo@vdh.virginia.gov Contacta con Us_Central Shenandoah |
| Pueblo Rural de Retreat | Mount Rogers | 276-781-7450 |
| Condado de Scott | Lenowisco | 276-386-1312 |
| Condado de Tazewell | Meseta de Cumberland | 276-935-4591 |
| Condado de York | Península de Hampton | peninsula.eh@vdh.virginia.gov Teléfono: 757-594-7340 |
Requisitos locales para permisos de uso especial, mercados operados por la ciudad, eventos alimentarios temporales y/o unidades móviles
| Localidad | Distrito de Salud (HD) | Requisito | Contacto |
| Ciudad de Alejandría | Alexandria | Contacto HD | alexehhealth@vdh.virginia.gov 703.746.4910 |
| Condado de Arlington | Arlington | Contacto HD | ehealth@arlingtonva.us 703-228-7400 |
| Ciudad de Fairfax, condado de Fairfax, y Falls Church |
Fairfax | Contacto HD | hdehd@fairfaxcounty.gov 703-246-2201 |
| Ciudad de Hampton | Península de Hampton | Permiso para Eventos Especiales con la Ciudad y Requisitos de la Unidad Móvil de la Ciudad |
HHD-environmental@vdh.virginia.gov 757-727-2570 |
| Henrico | Henrico | Unidades Móviles y Zonificación | HenricoEH@vdh.virginia.gov 804-501-4529 |
| Condado de James City | Península de Hampton | Eventos Especiales | peninsula.eh@vdh.virginia.gov Teléfono: (757) 594-7340 |
| Condado de King George | Rappahannock | Contacto HD | 540-775-3111 |
| Condado de Loudon | Loudon | Contacto HD | health@loudoun.gov 703-777-0234 |
Última actualización: 12de septiembre de 2025