VDH y VDACS Acuerdos de Asociación y MOU

El Departamento de Salud de Virginia (VDH, por sus siglas en inglés) y el Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Virginia (VDACS, por sus siglas en inglés) trabajan juntos para mantener el más alto nivel de protección de la salud pública en las operaciones de alimentos para mantener a los ciudadanos de la Mancomunidad a salvo de las enfermedades transmitidas por los alimentos. Código de Virginia  §3.2-5100 establece la autoridad y responsabilidad de VDACS para inspeccionar todos los establecimientos que fabrican, venden, exponen u ofrecen productos alimenticios y bebidas para la venta. Código de Virginia §§35.1-1 y 35.1-5 otorgar al VDH la responsabilidad de inspeccionar los restaurantes, incluido cualquier lugar donde se sirva comida al público, ya sea dentro o fuera de las instalaciones, y cualquier lugar donde se prepare la comida.

En las áreas donde la autoridad de inspección de VDH y VDACS se superponen, los Memorandos de Entendimiento (MOU) delinean las responsabilidades de cada agencia y reducen las inspecciones duplicadas en la mayor medida posible.

Consulte los memorandos de entendimiento completos a continuación para obtener más información sobre las responsabilidades de inspección de cada agencia en relación con las operaciones de servicio de alimentos en diferentes tipos de establecimientos de servicio de alimentos.

• MOU de servicio de alimentos al por menor (servicio de alimentos de tiendas de comestibles, panaderías, mercados de mariscos, mercados de agricultores y cervecerías / bodegas)
• Helados y postres helados MOU