Información general:
- Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades: Oficina de Seguridad Alimentaria (CDC)
- Servicios Regulatorios (Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Virginia)
- Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (USDA)
- Centro de Seguridad Alimentaria y Nutrición Aplicada (FDA)
- Agencia de Protección Ambiental (EPA)
- Puerta de entrada a la información gubernamental sobre inocuidad de los alimentos (USA.gov)
- Departamento de Salud de Virginia: División de Saneamiento de Mariscos (VDH)
En casa:
- Yersiniosis y Chitterlings: Consejos para protegerte a ti y a tus seres queridos de las enfermedades transmitidas por los alimentos (USDA)
- Centro Nacional para la Conservación de Alimentos en el Hogar
- Manejo seguro de frutas y verduras crudas y jugos de frutas y verduras recién exprimidos (FDA)
Relacionado con el agua:
- Departamento de Salud de Virginia: Oficina de Agua Potable (VDH)
- Avisos sobre el consumo de pescado en Virginia (VDH)
Eventos Especiales:
- Kit de éxito de seguridad alimentaria para las fiestas
- Seguridad alimentaria en las fiestas (foodsafety.gov)
- Línea directa de carne y aves de corral (USDA)
Brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos:
- Libro de errores malos (FDA)
- Enfermedades transmitidas por los alimentos: Lo que los consumidores deben saber (USDA)
- Brotes transmitidos por alimentos (CDC)
- Datos de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (VDH)
Profesionales de la salud:
Inocuidad de los alimentos para grupos de alto riesgo:
Información Nacional sobre Retiros del Mercado
Los retiros son acciones tomadas por una empresa para retirar un producto del mercado. Los retiros pueden ser realizados por iniciativa propia, por el Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Virginia, o por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos.
Retiros de la FDA, retiros del mercado y alertas de seguridad
Última actualización: 25 de febrero de 2025