Información general:
- Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades: Oficina de Seguridad Alimentaria (CDC)
- Servicios Regulatorios (Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Virginia)
- Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (USDA)
- Centro de Seguridad Alimentaria y Nutrición Aplicada (FDA)
- Agencia de Protección Ambiental (EPA, por sus siglas en inglés)
- Puerta de entrada a la información gubernamental sobre inocuidad de los alimentos (USA.gov)
- Departamento de Salud de Virginia: División de Plomería de Mariscos
En casa:
- Yersiniosis y Chitterlings: Consejos para protegerlo a usted y a sus seres queridos de las enfermedades transmitidas por los alimentos (USDA)
- Centro Nacional para la Conservación de Alimentos en el Hogar
- Manejo seguro de frutas y verduras crudas y jugos de frutas y verduras recién exprimidos (FDA)
Relacionado con el agua:
- Departamento de Salud de Virginia: Oficina de Agua Potable (VDH)
- Avisos de consumo de pescado en Virginia (VDH)
Eventos Especiales:
- Kit de éxito en seguridad alimentaria navideña (FDA)
- Seguridad alimentaria en las fiestas (foodsafety.gov)
- Línea directa de carne y aves de corral (USDA)
Inocuidad de los alimentos para grupos de alto riesgo:
- Seguridad alimentaria para futuras mamás (FDA)
- Listeriosis y embarazo (CDC)
- Seguridad alimentaria para personas mayores
- Cryptosporidium en personas inmunodeprimidas (CDC)
- Riesgo de comer ostras y almejas crudas (VDH)
- Mercurio en los alimentos (FDA)
- Pautas para comer pescado que contiene mercurio (EPA)
Recursos de seguridad alimentaria para la industria, incluidos afiches e imprimibles
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- Recursos de seguridad alimentaria (seguridad alimentaria estatal)
- Materiales educativos de la industria de protección de alimentos al por menor (FDA)
- Traducción de idiomas – Asociación de Funcionarios de Alimentos y Medicamentos
- Documentos de seguridad alimentaria en inglés – Asociación de Funcionarios de Alimentos y Medicamentos
- Herramienta de política de salud para empleados de la FDA
Información Nacional sobre Retiros del Mercado
Los retiros son acciones tomadas por una empresa para retirar un producto del mercado. Los retiros pueden ser realizados por iniciativa propia, por el Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Virginia, o por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos.
Retiros de la FDA, retiros del mercado y alertas de seguridad
Última actualización: 30 de octubre de 2025