Las Unidades Móviles de Alimentos (MFUs) son restaurantes montados sobre ruedas (o son barcos en el agua), incluyendo carritos, remolques, camiones o furgonetas. Una MFU debe ser fácilmente móvil de un lugar a otro durante la operación. La unidad, todas las operaciones y todo el equipo deben ser parte integral y estar dentro o vinculados a la unidad. Para saber más sobre cómo aplicar una licencia MFU, visita Aplicar una licencia de alimentación – Salud Ambiental.
VDH emite permisos MFU en forma de pegatina; Estas pegatinas deben colocarse de forma destacada en las unidades móviles de alimentos.
En 2018 , el Departamento de Vivienda y Desarrollo Comunitario aprobó requisitos de seguridad contra incendios específicos para establecimientos móviles de alimentación. Por favor, visite el sitio web de los Programas del Departamento de Bomberos de Virginia para más información y para consultar su lista de verificación de vehículos móviles de preparación de alimentos
