Alojamiento y desayuno

Alojamiento con desayuno si lo permite

Las instalaciones de alojamiento con desayuno deben estar permitidas como alojamiento según el Reglamento Sanitario para Hoteles (12VAC5-431).

Los establecimientos de Bed & Breakfast están sujetos a todos los requisitos de este reglamento, con dos excepciones:

1. 1. A diferencia de un hotel o motel, las lavanderías tipo B&B no tienen por qué estar separadas de las viviendas de los propietarios (12VAC5431-340 ).
   2. Los B&B no están obligados a tener un lavaplatos de tres compartimentos ni una lavadora de platos comercial para lavar ningún cristal que se instale en las habitaciones de los usuarios (12VAC5-431-440 ).

Exenciones para alojamiento y desayuno

Las instalaciones de Bed & Breakfast están exentas del requisito de un permiso de establecimiento de alimentos si:

1. Las instalaciones de la operación de alojamiento y desayuno están ocupadas por el propietario o por el agente-propietario;
2.  La operación de alojamiento y desayuno prepara comida y ofrece comida solo a las personas que son huéspedes del bed and breakfast;
3. 18 huéspedes o menos son atendidos en la operación de alojamiento y desayuno en un día determinado; y
4. La operación de alojamiento informa a los huéspedes, de la manera que se establece en el Reglamento de Alimentos (12VAC5-421 ), que la comida se prepara en una cocina no permitida como establecimiento de alimentación

Cualquier comida puede ser ofrecida a los huéspedes, no solo el desayuno.

Si un bed & breakfast tiene una licencia para establecimiento de comida, está exento de ciertos requisitos de las Regulaciones de Alimentos. Contacta con el departamento de salud local para más información.