Una buena nutrición es importante para tener un cuerpo sano y prevenir enfermedades. Nos esforzamos por brindar educación y programas de nutrición a los virginianos necesitados. Esto incluye la creación y el apoyo de políticas que mejoren el acceso a alimentos saludables.
Entendiendo la Buena Nutrición
- Pautas dietéticas para los estadounidenses: Publica una guía sobre lo que los estadounidenses deben comer y beber para lograr un estilo de vida saludable y prevenir enfermedades.
- EscogeMiPlato: Incluye recetas y consejos para diferentes grupos de edad y público. Los materiales están traducidos a muchos idiomas.
Programas de Nutrición
Hay muchos programas federales del USDA disponibles en Virginia. Estos programas ayudan a los residentes de Virginia a acceder a alimentos y comidas saludables y asequibles y a recibir educación nutricional.
- Mujeres, Infantes y Niños (WIC): Proporciona alimentos saludables, educación nutricional, apoyo a la lactancia materna y más.
- Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP): Ofrece comidas y meriendas saludables para niños, adultos mayores y personas con discapacidad crónica.
- Programas de Nutrición Escolar de Virginia: Los programas incluyen el Programa Nacional de Almuerzos Escolares, el Programa de Desayunos Escolares, el Programa de Frutas y Verduras, el Programa de Servicio de Alimentos de Verano, CACFP en riesgo y otros.
- Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria: SNAP proporciona dinero en efectivo a los hogares elegibles para alimentos seleccionados. Virginia SNAP-ED, Programas de Nutrición Familiar, ofrece educación nutricional y apoyo a los beneficiarios de SNAP. También hay muchos recursos gratuitos para todos los virginianos en su sitio web.
Acceso a los alimentos y disparidades
Es importante comprender las barreras en el acceso a alimentos saludables. Algunas barreras incluyen el transporte, vivir en desiertos alimentarios y la asequibilidad de alimentos saludables. Estas barreras a menudo afectan más a las minorías raciales y étnicas, a las comunidades de bajos ingresos y a los residentes rurales.¹ A continuación se presentan algunas organizaciones locales que trabajan para mejorar las disparidades en el acceso a los alimentos.
- Consejo del Sistema Alimentario de Virginia: Se centra en los productos alimenticios, los consumidores y las granjas.
- Acceso a alimentos saludables: Destaca los programas que mejoran el acceso a alimentos saludables para los virginianos de bajos ingresos.
- Bancos de alimentos de Virginia: Aborda el acceso a los alimentos y el hambre
- Fundación de Virginia para la Juventud Saludable: Proporciona subvenciones, capacitación y marketing social para jóvenes
Referencias