Descripción general
Si sospecha que más de una persona se ha enfermado después de comer un alimento común, comuníquese con nosotros. También puede iniciar sesión en MyMealDetective.com para presentar un informe de enfermedades transmitidas por alimentos en línea.
My Meal Detective es un sistema de informes en línea que le permite presentar un informe de enfermedades transmitidas por alimentos cuando los eventos que rodean su enfermedad están frescos en su mente. Cuando crea que algo que comió lo enfermó (y posiblemente a otros), complete todas las preguntas por completo para capturar la mayor cantidad de información posible para enviarla a su departamento de salud local. El departamento de salud examinará su informe, investigará si es necesario y capturará información en tiempo real sobre lo que está sucediendo en su comunidad.
Operaciones de instalaciones de servicio de alimentos
El Distrito de Salud de Prince William regula las operaciones de servicio de alimentos en restaurantes, escuelas, guarderías y centros de cuidado de adultos, instituciones, hospitales, hoteles, moteles, bed and breakfasts, concesiones de alimentos de asociaciones atléticas juveniles, cafeterías de temporada, parques, piscinas e instalaciones de alimentos temporales en ferias, festivales, carnavales y otros eventos especiales. La mayoría de estas instalaciones deben cumplir con las Regulaciones de Alimentos de Virginia. El condado de Prince William también tiene regulaciones locales para las concesiones de alimentos de la Asociación Atlética Juvenil.
Inspección de instalaciones de servicio de alimentos
Las inspecciones del servicio de alimentos se pueden ver en Mi Departamento de Salud. Desplazar hacia abajo hasta el Departamento de Salud de Prince William y haga clic en Ver inspecciones. La frecuencia de las inspecciones de las instalaciones de servicio de alimentos se basa en el menú y los tipos de alimentos que se sirven, así como en el grado de preparación y procesamiento de esos alimentos. Esta "evaluación de riesgos" está determinada por el uso de alimentos potencialmente peligrosos (PHF), la preparación de alimentos crudos versus listos para comer, el almacenamiento, la cocción, el enfriamiento y el recalentamiento. Los alimentos potencialmente peligrosos son aquellos que requieren control de tiempo y/o temperatura para su seguridad (los ejemplos incluyen carne, aves, mariscos y la mayoría de los productos lácteos).
Revisión del Plan de las Instalaciones de Servicio de Alimentos
Todas las instalaciones de servicio de alimentos propuestas requieren una revisión formal del plan y la aprobación del Distrito de Salud. Se requiere una solicitud y una tarifa de revisión del plan de $40 para todas las revisiones del plan enviadas. Se debe hacer una presentación por separado directamente al Distrito de Salud para acelerar el proceso de revisión. Para obtener más información, descargue la información de presentación de la revisión del plan de servicio de alimentos.
Las solicitudes y los pagos pueden enviar por correo a la siguiente dirección o procesar en persona durante el horario comercial:
Distrito de Salud Prince William, 8470 Kao Circle Manassas, Virginia 20110-1702
Información de pago y procesamiento: efectivo, tarjeta de crédito (Visa o Mastercard) o cheque (pagadero a Prince William Health District)
- $40. Tarifa de licencia de establecimiento de alimentos de00
- $40. Tarifa de revisión del plan del establecimiento de alimentos de00
Quejas sobre el servicio de alimentos
- Para presentar una queja sobre el servicio de alimentos, llame a la División de Salud Ambiental al 703-792-6310 (opción #1) entre las 8:00 a.m. – 4:30 p.m. en días hábiles normales y proporcionar los detalles de la queja.
- Las tiendas de comestibles y de conveniencia locales están reguladas por el Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Virginia (VDACS).
- Para obtener más información sobre las tiendas de comestibles y las tiendas de conveniencia, llame a VDACS al 804-786-3520.
- Puede comunicar con la línea directa de protección al consumidor de la Oficina del Fiscal General al 800-552-9963 (personas con problemas de audición: 800-828-1120).
El Distrito de Salud de Prince William inspecciona y permite anualmente más de 170 piscinas comerciales y spas. Estas piscinas están ubicadas en complejos de apartamentos y condominios, parques locales, hoteles, moteles, clubes del condado y otros clubes recreativos privados. El condado de Prince William y la ciudad de Manassas tienen regulaciones locales para piscinas que abordan principalmente la calidad del agua, la seguridad de los clientes de la piscina y la capacitación del operador de la piscina. Además, el estado requiere que la calidad del agua de la piscina y el spa se pruebe y se publique en un cartel en la piscina.
Los propietarios de piscinas comerciales deben pagar una tarifa de permiso anual de $350. Se requiere que las piscinas comerciales tengan un operador de piscina certificado profesionalmente en el lugar cuando la piscina está en funcionamiento. Los operadores de piscinas deben pagar una tarifa anual de $15 .
Los planes de construcción de piscinas y spas comerciales propuestos requieren revisión y aprobación por parte del Distrito de Salud de Prince William.
Los hoteles, moteles, bed and breakfast y campamentos son inspeccionados anualmente por el Distrito de Salud, que hace cumplir las regulaciones estatales que abordan estas instalaciones.
- El Distrito de Salud de Prince William también responderá a las quejas relacionadas con estas instalaciones según lo requerido de acuerdo con el Título 35.1. Hoteles, restaurantes, campamentos de verano y campamentos.
- La nueva sección, § 35.1-15.1, requerirá capacitación de los empleados del hotel, como se define en el capítulo, y esta capacitación será regulada por VDH a través del Capítulo 431. Reglamento Sanitario para Hoteles.
- La capacitación en línea sobre la concientización sobre la trata de personas para hoteles está disponible para los empleados del hotel:
- Los operadores hoteleros deberán proporcionar documentación de que los empleados apropiados fueron capacitados a través de un curso de capacitación o programa de estudio aprobado. Será necesario proporcionar una lista de los empleados aplicables, su fecha de inicio de empleo, cuándo completaron la capacitación y documentación que respalde la finalización de la capacitación (certificados, transcripciones, etc.).
- El Distrito de Salud de Prince William inspecciona y permite las instalaciones de preparación de alimentos dentro de las guarderías. Una vez al año, a petición del Department of Social Services, el PWHD realiza una inspección general de todo el centro.
- El PWHD también responderá a las quejas relacionadas con estas instalaciones.
- Las instalaciones con agua o séptico en el lugar deben cumplir con las restricciones de construcción, ocupación y uso de pozos y fosas sépticas.
- Visite la División de Programas de Licencias del Departamento de Servicios Sociales de Virginia (VDSS) para obtener una lista de recursos adicionales.