Este septiembre es el Mes de la Educación sobre Seguridad Alimentaria. Es un buen momento para aprender a manipular los alimentos de manera segura para evitar enfermarse.
Cada año, muchas personas se enferman por comer alimentos que no están preparados de manera segura. Estas enfermedades pueden ser muy graves. VDH tiene programas y servicios para ayudarlo a aprender sobre prácticas alimentarias seguras. Nuestro Programa de Inocuidad de los Alimentos Da consejos sobre cómo manipular, almacenar y cocinar los alimentos correctamente. Además, ofrecemos Informes de inspección de restaurantes para que puedas conocer más sobre los lugares donde comes. Nuestro Programa WIC También proporciona recursos de nutrición para mujeres, bebés y niños.
VDH quiere que todos recuerden los "Cuatro Pasos para la Seguridad Alimentaria": Limpiar, separar, cocinar y enfriar. Al seguir estos sencillos pasos, puede reducir el riesgo de enfermarse a causa de los alimentos y asegurarse de que todos puedan disfrutar de sus comidas de manera segura.
¡Este Mes de la Educación sobre Seguridad Alimentaria, hagamos todos nuestra parte para mantener nuestras cocinas seguras y proteger nuestra salud!