Última actualización: 15 de agosto de 2024
El Departamento de Salud de Virginia (VDH, por sus siglas en inglés) está colaborando con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés), el Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Virginia (VDACS, por sus siglas en inglés) y varios otros departamentos de salud en un Brote multiestatal de infecciones por Listeria monocytogenes . Muchas personas en este brote han comido carnes cortadas en rodajas en mostradores de delicatessen. Boar's Head ha retirado del mercado varios productos cárnicos delicatessen Después de las pruebas de salchicha de hígado identificadas Listeria.
Por favor, refiérase a la Página web de los CDC en el brote para obtener la información más actualizada, ya que esta información está sujeta a cambios. Las personas embarazadas, de 65 años o más, o que tienen el sistema inmunitario debilitado son más propensas a enfermarse gravemente de Listeria. Las personas de estos grupos pueden: Elija alimentos más seguros para proteger su salud y puede tomar otras medidas de prevención.
Si ha comido un alimento que ha sido retirado del mercado debido a un brote de listeria, esté atento a signos o síntomas de enfermedad. Si tiene fiebre, dolores musculares, náuseas o diarrea, comuníquese con un proveedor de atención médica. Lo mismo ocurre con las enfermedades después de comer un producto potencialmente contaminado, como alimentos elaborados con leche sin pasteurizar o salchichas o embutidos mal calentados.
Si tiene fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez en el cuello, confusión o sensibilidad a la luz, busque atención de emergencia de inmediato. Estos signos y síntomas pueden indicar meningitis bacteriana, una complicación potencialmente mortal de una infección por listeria. Puede obtener más información sobre la listeria en la Página web de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés).
En el sitio web de VDH puede obtener más información sobre Enfermedades y brotes transmitidos por los alimentos, y Cómo reportar una enfermedad transmitida por los alimentos.
Visite el Sitio web de los CDC sobre el brote para obtener la información más actualizada sobre este brote en curso.