En esta página
- ¿Qué hacemos?
- Programa de Inocuidad de los Alimentos
- Establecimientos Turísticos y Programa General de Medio Ambiente
- Programa de aguas residuales y pozos en el lugar
- Programa de control de la rabia
- Tarifas por licencias y servicios
¿Qué hacemos?
El programa de Salud Ambiental (EH) incluye personal 17 en 4 oficinas de distrito.
Anualmente, nuestro equipo de EH revisa e inspecciona:
- Más de 400 establecimientos de alimentos permitidos (como restaurantes, escuelas, guarderías, hospitales, hogares de ancianos, camiones de comida móviles, etc.)
- 30 establecimientos turísticos (hotel, motel, posada o bed and breakfast), campamentos y campamentos de verano
- 25-30 piscinas de establecimientos turísticos
- 10 campos de trabajo migrante
- 275-300 sistemas de alcantarillado in situ
- 225-250 pozos privados
Programa de Inocuidad de los Alimentos
Como parte del programa de Seguridad Alimentaria, inspeccionamos muchos tipos de establecimientos de alimentos, desde cafeterías escolares hasta los restaurantes más grandes. También garantizamos la seguridad alimentaria en su feria o festival de fin de semana. Nuestro personal inspecciona los establecimientos turísticos (hoteles, moteles, posadas y bed and breakfast).
Desde los campos de algodón del condado de Southampton hasta las orillas del río James y el borde del puerto de Hampton Roads, Western Tidewater abarca la diversidad de los tiempos más simples, así como el carril rápido de un mundo de alta velocidad. Por lo tanto, ya sea que desee compartir un plato de col rizada y jamón Smithfield o saborear pescado de roca asado mientras disfruta de la brisa salada en la desembocadura del Nansemond, nuestras cocinas son tan únicas como nuestra gente. Su equipo de salud ambiental de Western Tidewater está aquí para ayudar a garantizar que la buena comida y esos poderosos ríos se mantengan saludables y seguros.
Capacitación en seguridad alimentaria
La capacitación en seguridad alimentaria está disponible en línea para manipuladores de alimentos y gerentes de alimentos en State Food Safety. Llame a su departamento de salud local si tiene preguntas.
Programa de Servicio de Alimentos
Los informes de inspección de todas las instalaciones de alimentos permitidas en Virginia se pueden ver en https://inspections.myhealthdepartment.com/virginia
Establecimientos de Alimentos/Unidades Móviles
Para otorgar una licencia, debemos determinar el cumplimiento de las Regulaciones Alimentarias de Virginia. Para ello, realizamos un proceso de revisión y aprobación de documentación específica antes de una inspección previa a la apertura. Estos documentos incluyen:
- Solicitudes de revisión de licencias y planes
- Copia del menú propuesto
- Copia de los certificados de Gerentes Certificados de Alimentos del establecimiento
- Copia de la licencia comercial del establecimiento
- Planos arquitectónicos o generados por computadora (a escala) del establecimiento
- Especificaciones del equipo
- Cédula de habitabilidad para establecimientos de nueva construcción o cambio de uso
- Todas las tarifas asociadas
Formas:
Investigación de Enfermedades Transmitidas por Alimentos
Los Servicios de Salud Ambiental responden a todos los reportes de sospechas de enfermedades transmitidas por alimentos que involucran alimentos vendidos o servidos en el Distrito de Salud de Western Tidewater. Los signos y síntomas varían, pero los síntomas comunes incluyen vómitos, calambres abdominales y diarrea. La mayoría de los casos de enfermedades transmitidas por los alimentos duran entre 24y48 horas. Los síntomas generalmente aparecen entre 2 y 36 horas después de comer el alimento sospechoso. La mayoría de los casos son eventos aislados y no están asociados con grandes brotes. Sin embargo, hay ocasiones en que el departamento de salud investiga brotes que involucran a grupos que asisten a la misma función. Para obtener información adicional sobre enfermedades transmitidas por alimentos, visite el sitio web de VDH Enfermedades y brotes transmitidos por alimentos.
Nuestro objetivo es identificar los alimentos responsables de la enfermedad. Recopilar información precisa y completa de las personas involucradas nos ayuda a hacer esto. También realizamos una revisión exhaustiva para identificar las prácticas de manipulación de alimentos que pueden haber contribuido a la enfermedad. No siempre, pero a veces incluso es necesario recoger muestras del alimento sospechoso.
Al reportar una sospecha de una enfermedad transmitida por los alimentos, la siguiente información es importante:
- Información de contacto de las personas enfermas.
- Nombre y ubicación del establecimiento donde se obtuvo la comida o el alimento sospechoso.
- Fecha y hora en que se consumió la comida sospechosa.
- Inicio de los síntomas y descripción de los síntomas,
- Un historial de alimentos de 72horas (para incluir todos los alimentos y bebidas consumidos en los 3 días anteriores al primer signo de enfermedad)
Para presentar una queja relacionada con una enfermedad relacionada con los alimentos, comunicar con su departamento de salud local para obtener ayuda.
Reportes de inspección de restaurantes / alimentos
Todos los establecimientos de alimentos que sirven al público deben ser permitidos a través del Departamento de Salud de Virginia. Este requisito permite a VDH y a los operadores de restaurantes colaborar en la manipulación segura de los alimentos desde la cocina hasta su plato. ¡Todos queremos evitar enfermarnos! Puede revisar los resultados de la inspección de todas las ubicaciones de Western Tidewater en línea: Reportes de inspección de restaurantes / alimentos de Western Tidewater
Normativa y Aplicaciones
- 12VAC5-421-10 Regulaciones Alimentarias
- 12VAC5-431-10 Normativa del hotel
- Revisión del Plan de Establecimientos de Alimentos Nuevos o Renovados
Eventos Alimentarios Temporales
Las licencias se emiten para los vendedores de alimentos que operan en un solo evento o celebración, como una feria, carnaval o festival, y se rigen por las Regulaciones de Alimentos de Virginia. Si los alimentos no se preparan y manipulan de manera higiénica, la salud pública puede estar en riesgo.
Tenga en cuenta que para que el Departamento de Salud revise su plan de seguridad alimentaria y se prepare para la inspección de su evento, todas las solicitudes de eventos temporales deben presentarse diez (10) días calendario antes del evento.
Establecimiento Turístico y Programa General de Medio Ambiente
Campings
El departamento de salud permite campamentos anuales y temporales. Se inspeccionan periódicamente mientras están en funcionamiento para garantizar la seguridad pública. Es posible que se requieran licencias adicionales para establecimientos de comida, piscinas y spas en el lugar asociados con el campamento.
- Normativa de acampadas
- Aplicación para acampar
- Solicitud de revisión del plan de campamento
Establecimientos Turísticos
Los establecimientos turísticos incluyen hoteles, moteles, bed and breakfast, campamentos de verano y campamentos. Estas instalaciones se inspeccionan para determinar el cumplimiento de las leyes de salud y seguridad regidas por la Commonwealth of Virginia. Se pueden emitir licencias adicionales para restaurantes en el lugar, desayunos continentales, piscinas y spas asociados con estas instalaciones.
Piscinas Recreativas / Spas
Las piscinas y spas asociados con campamentos, hoteles o moteles se inspeccionan mientras están en funcionamiento para garantizar la seguridad de los bañistas. Los especialistas en salud ambiental realizan pruebas de muestras de agua, evalúan todo el equipo de seguridad de la piscina y se cercioran de que estas instalaciones se construyan y mantengan adecuadamente.
Saneamiento de la Marina
La Commonwealth de Virginia tiene regulaciones sanitarias para puertos deportivos y otros amarres de barcos. Las regulaciones establecen requisitos mínimos para que las instalaciones de alcantarillado acomoden a los navegantes y empleados de la marina. El número de amarres para botes es un factor clave para determinar el tamaño de la instalación de alcantarillado. La División de Ingeniería de Aguas Residuales revisa los aspectos técnicos de los planes y especificaciones y trabaja con el departamento de salud local para emitir licencias de construcción y operación para instalaciones de alcantarillado. La Marine Resources Commission es notificada cuando se emite o deniega un certificado. Marine Resources, a su vez, evalúa y aprueba la ubicación y construcción del puerto deportivo en sí. Una vez construido, nuestro departamento de EH inspecciona el cumplimiento de las regulaciones para garantizar la plomería y la limpieza adecuados de la instalación y emite una licencia para la operación del puerto deportivo.
Programa de aguas residuales y pozos en el lugar
Sistemas sépticos in situ
Los Servicios de Salud Ambiental monitorear el diseño y la construcción de sistemas de alcantarillado (sépticos) en el sitio para garantizar que se proteja el medio ambiente. Es posible que se requiera una licencia. El programa incluye:
- Proporcionar una copia del diseño de su sistema séptico
- Solicitud de permisos y revisión de planes
- Inspecciones del sistema
- Solicitudes de mejoras a la propiedad (ampliaciones de viviendas, piscinas, terrazas, etc.)
- Revisión del nuevo plan de subdivisión
- Investigación de quejas de aguas residuales
- Inspección y permisos de manipuladores de aguas residuales (tanques sépticos, camiones de bombeo)
- Para localizar proveedores del sector privado: Proveedores de servicios de alcantarillado y pozos privados en el lugar - Google My Maps
- Formas sépticas y de pozos
Pozos privados
Salud Ambiental revisa y emite licencias para pozos privados. Esto garantiza que los pozos estén ubicados correctamente a una distancia segura de posibles fuentes de contaminación. La revisión ambiental protege nuestra agua potable y el suministro general de agua subterránea. Los tipos de pozos que inspeccionamos pueden incluir agua potable, riego, geotermia e industrial. Es posible que se necesiten requisitos de licencias adicionales si el volumen propuesto de agua que se extraerá excede los 300000 galones por mes.
Enlaces de pozos privados
¿Analizó recientemente el agua de su pozo y quiere saber qué significan los resultados? La herramienta de interpretación de agua potable Well Informed Virginia se creó para ayudar a los propietarios y usuarios de pozos privados en Virginia a comprender los resultados de las pruebas de agua.
VDH no requiere pruebas o inspecciones junto con la compra o venta de propiedades con pozos privados. Sin embargo, durante las transacciones inmobiliarias, a menudo surgen preguntas de compradores, vendedores y prestamistas. En respuesta, la Oficina de Servicios de Salud Ambiental se complace en ofrecer esta hoja de FAQ.
Programa de control de la rabia
Nuestro equipo de Salud Ambiental trabaja en estrecha colaboración con su Control de Animales local para investigar posibles exposiciones a la rabia en humanos y sus mascotas.
La exposición de los humanos a la rabia ocurre cuando la saliva de un animal infectado ingresa al cuerpo a través de una herida abierta o una membrana mucosa, como con la mordedura de un animal. La exposición de un animal puede ser un evento médico grave, para el cual es fundamental una evaluación rápida y un tratamiento completo. La rabia es altamente prevenible si la vacuna se gestiona temprano y según lo recomendado. Desafortunadamente, sin tratamiento preventivo, cuando alguien desarrolla síntomas de rabia, no hay cura y la enfermedad es fatal en casi el 100% de los casos. La enfermedad también es mortal en perros y gatos domésticos infectados que no fueron vacunados.
El Distrito de Salud de Western Tidewater enfatiza fuertemente las siguientes recomendaciones para que los residentes protejan a sus familias y sus mascotas de la rabia:
- Si tu mascota ha estado en contacto con un animal que podría tener rabia, comunícate con tu departamento de salud local o con el Control de Animales.
- Busque tratamiento médico de inmediato para cualquier mordedura de animal para garantizar una evaluación y un tratamiento adecuados y oportunos. Todas las exposiciones de animales deben tomarse en serio.
- No se acerque a animales salvajes o callejeros, especialmente mapaches, murciélagos, zorros, zorrillos, gatos y perros.
- Asegúrese de que todos los perros, gatos y hurones tengan las vacunas contra la rabia al día. Consulte a su veterinario, Control de Animales o al Departamento de Salud si tiene alguna pregunta sobre las vacunas para mascotas.
- Limite a sus mascotas a su propiedad.
- Selle de forma segura los contenedores de basura con tapas.
La ley estatal requiere que todos los perros y gatos de cuatro meses o más estén vacunados contra la rabia.
Para obtener más información sobre la rabia, consulte la sitio web de rabia de VDH.
Otros trabajos
Nuestro equipo también proporciona información y educación sobre otros riesgos ambientales para la salud. Algunos de los temas de educación para la salud incluyen:
- Enfermedades transmitidas por garrapatas
- Chinches
- Enfermedades transmitidas por mosquitos como la encefalitis equina oriental y el virus del Nilo Occidental.
Tarifas por licencias y servicios
Tarifas sujetas a cambios. Los pagos en la oficina solo se pueden aceptar durante el horario comprendido entre las 8:30am y 3:30pm, de lunes a viernes.
Para obtener más información sobre los servicios disponibles, tarifas u otra información, llame a su departamento de salud local.
Permisos |
Honorario |
| Arte corporal (tatuaje, piercing en el cuerpo) | $1,800 |
| Revisión del Plan de Arte Corporal | $200 |
| Establecimientos de Alimentos / Unidades Móviles | $40 |
| Revisión del Plan de Establecimientos de Alimentos / Unidades Móviles | $40 |
| Alimentos Temporales (año calendario) | $40 |
| Hotel / Motel | $40 |
| Revisión del plan del hotel / motel | $40 |
| Campings | $40 |
| Revisión del plan de campamentos | $40 |
Sistema de alcantarillado in situ / Aplicaciones de pozos privados |
Honorario |
| Carta de certificación con documentación OSE/PE, < 1,000 gpd | $320 |
| Carta de certificación con documentación OSE/PE, > 1,000 gpd | $1,400 |
| Permiso de construcción para el sistema de alcantarillado en el sitio solamente, < 1,000 gpd sin documentación OSE/PE | $425 |
| Permiso de construcción para sistema de alcantarillado en el sitio solamente, < 1,000 gpd con documentación OSE/PE | $225 |
| Permiso de construcción combinado de pozo y sistema de alcantarillado en el sitio, < 1,000 gpd sin documentación OSE/PE | $725 |
| Permiso de construcción combinado de pozo y sistema de alcantarillado en el sitio, < 1,000 gpd con documentación OSE/PE | $525 |
| Permiso de construcción solo para sistema de alcantarillado en el sitio, > 1,000 con documentación OSE/PE | $1,400 |
| Permiso de construcción combinado de pozo y sistema de alcantarillado en el sitio, >1,000 con documentación OSE/PE | $1,700 |
| Permiso de construcción o abandono de pozos privados, con o sin documentación de OSE/PE/Perforador de pozos | $300 |
| Sistema de pozos geotérmicos de circuito cerrado (una tarifa por sistema de pozos) con o sin documentación de OSE/PE/Perforador de pozos | $300 |
| Tasa de inspección del sistema de descarga alternativa | $75 |
| Modificación menor de un sistema de alcantarillado existente en el sitio con o sin documentación OSE/PE | $100 |
| Apelación ante la Junta de Revisión | $135 |
| Permiso de reparación para un sistema de alcantarillado en el sitio, < 1,000 gpd sin documentación OSE/PE | $425 |
| Permiso de reparación para un sistema de alcantarillado en el sitio, < 1,000 gpd con documentación OSE/PE | $225 |
| Permiso de reparación para un sistema de alcantarillado en el sitio, > 1,000 gpd con documentación OSE/PE | $1,400 |
| Actualización voluntaria para un sistema de alcantarillado in situ, < 1,000 gpd con documentación OSE/PE | $225 |
| Actualización voluntaria para un sistema de alcantarillado en el sitio, > 1,000 gpd con documentación OSE / PE | $1,400 |
| Evaluación segura, adecuada y adecuada sin documentación de OSE/PE/Instalador/Operador | $150 |
| Evaluación segura, adecuada y adecuada con documentación de OSE/PE/Instalador/Operador | $100 |